بلبولة بالحليب والسبيرولينا
المكونات
- كأس من البلبولة، شعير مكسّر ناعم (120 غ)
- 500 مل من الماء (500 غ)
- 500 مل من الحليب (≈ 515 غ)
- ملعقة كبيرة مسطّحة من الزبدة (15 غ)
- نصف ملعقة صغيرة مسطّحة من الملح (2 غ)
- ملعقة كبيرة من العسل أو السكر، اختياري، عند التقديم (20 غ)
- رشة من القرفة المطحونة، اختياري (1 غ)
الطبق الكريمي للصباح أو للسحور. تُخلط السبيرولينا بعد الطهي، عندما يصبح الطبق فاترًا.
طريقة التحضير
- اشطفوا البلبولة في مصفاة دقيقة.
- اغلوا الماء المملّح. انثروا البلبولة فيه مع التحريك. اتركوها تطهى 15 دقيقة على نار هادئة مع التحريك المتكرر.
- أضيفوا الحليب واطهوا من 10 إلى 15 دقيقة أخرى حتى يصير القوام كريميًا. أضيفوا الزبدة بعيدًا عن النار.
- املؤوا أطباق الأطفال أولًا، من دون سبيرولينا.
- اتركوا أطباق الكبار تفتر نحو 10 دقائق: يجب أن تستطيعوا غمس الإصبع فيها من دون أن يحترق (40 °C أو أقل).
- اسحقوا قرصين من السبيرولينا لكل طبق للكبار حتى تصير مسحوقًا ناعمًا، واخلطوها في كل طبق فاتر.
- أضيفوا العسل والقرفة حسب الذوق.
نسخة الأطفال
البلبولة بالحليب من دون سبيرولينا، تُقدَّم في الخطوة 4، قبل السبيرولينا.
كم حصة في العلبة؟
علبة DXN Spirulina من 120 قرصًا ÷ 2 = 60 طبقًا، أي هذه الوصفة لـ 4 أشخاص 15 مرة. علبة DXN Spirulina من 500 قرص ÷ 2 = 250 طبقًا. القرص الواحد = 250 ملغ.
لا تتجاوزوا الكمية المذكورة على العلبة، مع احتساب كل ما تتناولونه خلال اليوم.
من عليه أن يستشير الطبيب أولًا؟
- النساء الحوامل أو المرضعات.
- الأطفال: يُحضَّر طبقهم من دون منتج DXN.
- الأشخاص الذين يتناولون أدوية أو مكمّلات أخرى.
وصفة منزلية: يوصل لكم باب صحتك منتج DXN الأصلي (الدفع عند الاستلام)، وتُحضَّر الوصفة في بيتكم. الوصفة قيد التجربة في مطبخ أمّي، في مراكش.
وصفة أصلية من باب صحتك
المنتجات المعروضة مكملات غذائية، ولا تعوض نظاماً غذائياً متنوعاً ومتوازناً ونمط حياة صحياً. استشر مختصاً في الصحة عند الشك أو أثناء الحمل أو عند تناول علاج.
