Belboula au lait à la spiruline
Ingrédients
- 1 verre de belboula, orge concassée fine (120 g)
- 500 ml d'eau (500 g)
- 500 ml de lait (≈ 515 g)
- 1 c. à soupe rase de beurre (15 g)
- ½ c. à café rase de sel (2 g)
- 1 c. à soupe de miel ou de sucre, facultatif, au service (20 g)
- 1 pincée de cannelle moulue, facultatif (1 g)
Le bol crémeux du matin ou du shour. La spiruline se mélange après la cuisson, quand le bol est tiède.
Préparation
- Rincez la belboula dans une passoire fine.
- Portez l'eau salée à ébullition. Versez la belboula en pluie en remuant. Laissez cuire 15 minutes à feu doux, en remuant souvent.
- Ajoutez le lait et cuisez encore 10 à 15 minutes, jusqu'à ce que ce soit crémeux. Ajoutez le beurre hors du feu.
- Remplissez d'abord les bols des enfants, sans spiruline.
- Laissez les bols adultes tiédir environ 10 minutes : on doit pouvoir y tremper le doigt sans se brûler (40 °C ou moins).
- Écrasez 2 comprimés de spiruline par bol adulte en poudre fine et mélangez-les dans chaque bol tiède.
- Ajoutez le miel et la cannelle au goût.
Version enfants
La belboula au lait nature, servie à l'étape 4, avant la spiruline.
Combien de portions dans une boîte ?
DXN Spiruline 120 comprimés ÷ 2 = 60 bols, soit 15 fois cette recette pour 4. DXN Spiruline 500 comprimés ÷ 2 = 250 bols. 1 comprimé = 250 mg.
Ne dépassez pas la quantité indiquée sur l'emballage, en comptant tout ce que vous prenez dans la journée.
Qui doit demander l'avis d'un médecin d'abord ?
- Les femmes enceintes ou qui allaitent.
- Les enfants : leur bol se prépare sans le produit DXN.
- Les personnes qui prennent des médicaments ou d'autres compléments.
Recette maison : Bab Sahtek vous livre le produit DXN d'origine (paiement à la livraison) ; la recette se prépare chez vous. Recette en test dans la cuisine de Maman, à Marrakech.
Recette originale Bab Sahtek
Les produits présentés sont des compléments alimentaires. Ils ne remplacent pas une alimentation variée et équilibrée ni un mode de vie sain. Demandez conseil à un professionnel de santé en cas de doute, de grossesse ou de traitement.
