Recettes
Du terroir à la pâtisserie
Des recettes de notre cuisine à Marrakech. Chaque fiche donne la quantité de produit DXN par portion, la température à laquelle il entre et la part des enfants, mise de côté avant.
La pâtisserie marocaine, version maison
La part des enfants est mise de côté avant le produit DXN, et chaque pièce adulte porte une amande entière : l'amande témoin. Sur le plateau, chacun reconnaît la sienne.
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38 recettes
- Photo bientôt, prise dans notre cuisinePâtisserie & gâteauxEn test dans notre cuisineTruffes dattes-amandes à la spiruline15 min (+ 10 min si vous grillez les amandes, + 20 min au frais, facultatif)DXN ajouté à20 °C60 portions par boîteRecette maison · vous la préparez chez vousPart enfants sans DXNPartager
- Photo bientôt, prise dans notre cuisinePâtisserie & gâteauxEn test dans notre cuisineMeskouta à l'orange, glaçage au Lingzhi Coffee25 min + 35 min de cuisson + 45 min de refroidissementDXN ajouté à40 °C40 portions par boîteRecette maison · vous la préparez chez vousPart enfants sans DXNPartager
- Photo bientôt, prise dans notre cuisinePâtisserie & gâteauxEn test dans notre cuisineGhriba amandes-sésame au DXN Café Noir Lingzhi25 min + 15 min de repos + 12 à 15 min de cuissonDXN ajouté à170 °C20 portions par boîteRecette maison · vous la préparez chez vousPart enfants sans DXNPartager
- Photo bientôt, prise dans notre cuisinePâtisserie & gâteauxEn test dans notre cuisineCigares croustillants à la crème d'amandes et DXN RG35 min + 20 min de refroidissementDXN ajouté à20 °C45 portions par boîteRecette maison · vous la préparez chez vousPart enfants sans DXNPartager
- Photo bientôt, prise dans notre cuisinePâtisserie & gâteauxEn test dans notre cuisineFekkas amandes-anis et café épicé au Lingzhi30 min + 1 h de refroidissement + 35 min de cuisson en toutDXN ajouté à85 °C20 portions par boîteRecette maison · vous la préparez chez vousPart enfants sans DXNPartager
- Photo bientôt, prise dans notre cuisinePâtisserie & gâteauxEn test dans notre cuisineVerrines fleur d'oranger et dattes au DXN Reishi Gano Tea25 min + 2 h au réfrigérateurDXN ajouté à85 °C20 portions par boîteRecette maison · vous la préparez chez vousPart enfants sans DXNPartager
Cuisine & terroirBouchées façon amlou au Lion's Mane15 min + 30 min au réfrigérateurDXN ajouté à20 °C60 portions par boîtePartager- Photo bientôt, prise dans notre cuisineCuisine & terroirEn test dans notre cuisineJus avocat-dattes-amandes à la spiruline10 min (+ 2 h de trempage des amandes, facultatif)DXN ajouté à20 °C60 portions par boîteRecette maison · vous la préparez chez vousPart enfants sans DXNPartager
- Photo bientôt, prise dans notre cuisineCuisine & terroirEn test dans notre cuisineAmlou à la spiruline25 minDXN ajouté à20 °C60 portions par boîteRecette maison · vous la préparez chez vousPart enfants sans DXNPartager
- Photo bientôt, prise dans notre cuisineCuisine & terroirEn test dans notre cuisineSellou aux gélules DXN RG45 min + refroidissementDXN ajouté à20 °C45 portions par boîteRecette maison · vous la préparez chez vousPart enfants sans DXNPartager
- Photo bientôt, prise dans notre cuisineCuisine & terroirEn test dans notre cuisineBelboula au lait à la spiruline35 min + 10 min pour tiédirDXN ajouté à40 °C60 portions par boîteRecette maison · vous la préparez chez vousPart enfants sans DXNPartager
Café & théLatte d'avoine au reishi5 minDXN ajouté à85 °C45 portions par boîtePartager
Café & théLatte cajou et reishi5 min (+ trempage facultatif)DXN ajouté à85 °C45 portions par boîtePartager
Café & théChai latte au reishi5 minDXN ajouté à85 °C45 portions par boîtePartager
Café & théLatte au cacao épicé et au reishi5 minDXN ajouté à85 °C45 portions par boîtePartager
Café & théCafé glacé Lion's Mane aux dattes et à la cannelle5 minDXN ajouté à20 °C20 portions par boîtePartager
Café & théSmoothie banane au café Lion's Mane5 minDXN ajouté à20 °C20 portions par boîtePartager
Café & théOocha Lion's Mane à la menthe fraîche5 minDXN ajouté à85 °C12 portions par boîtePartager- Photo bientôt, prise dans notre cuisineCafé & théEn test dans notre cuisineCafé épicé au Lingzhi10 minDXN ajouté à85 °C20 portions par boîteRecette maison · vous la préparez chez vousPart enfants sans DXNPartager
- Photo bientôt, prise dans notre cuisineCafé & théEn test dans notre cuisineThé à la menthe au DXN Reishi Gano Tea10 minDXN ajouté à85 °C20 portions par boîteRecette maison · vous la préparez chez vousPart enfants sans DXNPartager
Smoothies & fusionSmoothie d'après-sport à la spiruline5 minDXN ajouté à20 °C60 portions par boîtePartager
Smoothies & fusionSmoothie orange-mangue à la spiruline5 minDXN ajouté à20 °C60 portions par boîtePartager
Smoothies & fusionSmoothie vert tropical5 minDXN ajouté à20 °C60 portions par boîtePartager
Smoothies & fusionSmoothie crémeux chocolat et spiruline5 minDXN ajouté à20 °C60 portions par boîtePartager
Smoothies & fusionSmoothie du matin fruits rouges et lin5 minDXN ajouté à20 °C60 portions par boîtePartager
Smoothies & fusionBol açaï à la spiruline10 minDXN ajouté à20 °C60 portions par boîtePartager
Smoothies & fusionBol vert mangue et banane10 minDXN ajouté à20 °C60 portions par boîtePartager
Smoothies & fusionFlocons d'avoine de la veille à la spiruline10 min + 6 h au réfrigérateurDXN ajouté à20 °C60 portions par boîtePartager
Smoothies & fusionBol de quinoa tiède aux épices20 minDXN ajouté à40 °C60 portions par boîtePartager
Smoothies & fusionBircher muesli à la spiruline10 min + une nuitDXN ajouté à20 °C60 portions par boîtePartager
Smoothies & fusionSmoothie vert pomme-citron à la spiruline5 minDXN ajouté à20 °C60 portions par boîtePartager
Smoothies & fusionSmoothie mangue, ananas et orange à la spiruline7 minDXN ajouté à20 °C60 portions par boîtePartager
Smoothies & fusionSmoothie courgette, chanvre et spiruline5 minDXN ajouté à20 °C60 portions par boîtePartager
Smoothies & fusionBoules au cacao et au Lion's Mane15 min + 2 h au réfrigérateurDXN ajouté à20 °C60 portions par boîtePartager
Smoothies & fusionPudding de chia à l'Oocha Lion's Mane10 min + 4 h au réfrigérateurDXN ajouté à20 °C12 portions par boîtePartager
Smoothies & fusionOvernight oats amande et miel au Lion's Mane10 min + 1 nuit au réfrigérateurDXN ajouté à20 °C60 portions par boîtePartager
Smoothies & fusionHoumous citron et cumin au Lion's Mane10 minDXN ajouté à20 °C60 portions par boîtePartager
Smoothies & fusionJus orange, carotte et gingembre au Lion's Mane10 minDXN ajouté à20 °C60 portions par boîtePartager
Dans la cuisine
La cuisine, chiffres à l'appui
Pas de promesse : des degrés, des comprimés et des sachets. Voici quand chaque produit DXN entre dans la recette, et combien de portions donne une boîte.
Le thermomètre du goût
- 20 °CÀ froidTruffes, amlou, sellou, jus et smoothies : la spiruline ou le RG se mélange en dernier, sans chauffer.
- 40 °CTièdeBelboula après le repos, glaçage de la meskouta : on attend que la préparation soit juste tiède.
- 85 °CInfusionCafé et thé : de l'eau chaude, pas bouillante, sur un sachet par tasse.
- 170 °CAu fourSeule la ghriba va au four, avec le café dans la pâte. La spiruline et le RG, jamais.
Chauffée, la phycocyanine, le pigment bleu de la spiruline, perd sa couleur : c'est pourquoi la spiruline ne cuit jamais, comme l'explique cette source.
- 250 mgpar comprimé de spiruline DXNDXN
- ≈ 47 °Cla phycocyanine (pigment bleu de la spiruline) commence à pâlirChaiklahan et al., 2012
- 6,7 gde fibres pour 100 g de dattes MedjoolUSDA
- 12,5 gde fibres pour 100 g d'amandesUSDA
Combien de portions par boîte ?
- DXN SpirulinaComprimé de 250 mg, 2 par portion. Flacon de 120 = 60 portions ; flacon de 500 = 250 portions.
- DXN RG2 gélules ouvertes par portion. 90 gélules = 45 portions.
- Cafés & thés1 sachet = 1 tasse. 20 sachets par boîte ; Oocha : 12.
Pour combien de personnes ?
Choisissez le nombre de portions : nous calculons les comprimés, gélules ou sachets, et le nombre de boîtes.
- DXN Spirulina
- 8 comprimés · 1 boîte(s)
- DXN RG
- 8 gélules · 1 boîte(s)
- Cafés & thés
- 4 sachets · 1 boîte(s)
La part des enfants, d'abord
- Préparez la recette sans produit DXN, puis mettez de côté la part des enfants.
- Ajoutez le produit DXN à la part des adultes seulement, à la bonne température.
- Posez une amande entière sur chaque pièce adulte : c'est l'amande témoin.
- Jamais de produit DXN dans la boîte à goûter des enfants.
Qui consulte un médecin d'abord ?
- Les femmes enceintes ou qui allaitent.
- Les enfants.
- Les personnes qui prennent des médicaments ou d'autres compléments.
- Les personnes sensibles à la caféine, pour le café et le thé.
