أملو بالسبيرولينا
المكونات
- حفنة كبيرة من اللوز بقشرته (80 غ)
- 3 ملاعق كبيرة من زيت أركان الغذائي المحمّص (≈ 45 مل، 40 غ)
- ملعقة كبيرة ممتلئة من العسل (25 غ)
- رشة من الملح الناعم (0,5 غ)
أملو البيت بلمسة خضراء: لوز محمّص وزيت أركان وعسل. مع خبز الإفطار أو المسمن أو الحرشة.
طريقة التحضير
- حمّصوا اللوز في مقلاة من دون دهون على نار متوسطة من 6 إلى 8 دقائق مع التحريك. اتركوه يبرد تمامًا.
- اطحنوا اللوز حتى يصير عجينة (رحى الأملو أو الخلاط أو محضّرة الطعام)، مع كشط الجوانب.
- أضيفوا زيت أركان شيئًا فشيئًا، ثم العسل والملح. اخلطوا حتى تحصلوا على عجينة ناعمة تنساب ببطء من الملعقة.
- ضعوا حصة الأطفال جانبًا، من دون سبيرولينا، في وعاء صغير: ملعقتان كبيرتان (≈ 35 غ) لكل طفل.
- اسحقوا قرصين من السبيرولينا لكل حصة للكبار حتى تصير مسحوقًا ناعمًا جدًا (في المهراز أو بين ملعقتين)، واخلطوها مع باقي الأملو، في حرارة الغرفة، حتى يصير اللون متجانسًا.
- قدّموه مع الخبز أو المسمن أو الحرشة. احفظوه في الثلاجة في برطمان مغلق.
نسخة الأطفال
الأملو من دون سبيرولينا، الموضوع جانبًا في الخطوة 4. لا يُعطى العسل للرضّع دون سنة واحدة.
كم حصة في العلبة؟
علبة DXN Spirulina من 120 قرصًا ÷ 2 = 60 حصة، أي هذه الوصفة لـ 4 أشخاص 15 مرة. علبة DXN Spirulina من 500 قرص ÷ 2 = 250 حصة. القرص الواحد = 250 ملغ.
لا تتجاوزوا الكمية المذكورة على العلبة، مع احتساب كل ما تتناولونه خلال اليوم.
من عليه أن يستشير الطبيب أولًا؟
- النساء الحوامل أو المرضعات.
- الأطفال: تُحضَّر حصتهم من دون منتج DXN.
- الأشخاص الذين يتناولون أدوية أو مكمّلات أخرى.
وصفة منزلية: يوصل لكم باب صحتك منتج DXN الأصلي (الدفع عند الاستلام)، وتُحضَّر الوصفة في بيتكم. الوصفة قيد التجربة في مطبخ أمّي، في مراكش.
وصفة أصلية من باب صحتك
المنتجات المعروضة مكملات غذائية، ولا تعوض نظاماً غذائياً متنوعاً ومتوازناً ونمط حياة صحياً. استشر مختصاً في الصحة عند الشك أو أثناء الحمل أو عند تناول علاج.
