الريشي

سلّو بكبسولات DXN RG

4 حصص (نحو 3 ملاعق كبيرة لكل حصة، ≈ 55 غ)المدة : 45 دقيقة + وقت التبريد

المكونات

نصف كأس من الدقيق (70 غ)
حفنة من اللوز بقشرته (70 غ)
3 ملاعق كبيرة من حبوب السمسم (35 غ)
ملعقتان كبيرتان من السكر البودرة (20 غ)
ملعقة كبيرة ممتلئة من الزبدة غير المملحة الذائبة (20 غ)
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون (10 غ)
ملعقة صغيرة مسطّحة من حبة حلاوة (اليانسون) المطحونة (2 غ)
نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة (1 غ)
2 إلى 3 حبات من المسكة الحرة، مدقوقة مع رشة سكر (≈ 0,3 غ)

سلّو رمضان، رملي القوام بعطر حبة حلاوة. يُضاف مسحوق كبسولات RG في النهاية فقط، بعد أن يبرد السلّو تمامًا.

طريقة التحضير

حمّصوا الدقيق من دون دهون في مقلاة سميكة القاع على نار هادئة من 15 إلى 20 دقيقة، مع التحريك المستمر، حتى يصير لونه ذهبيًا فاتحًا. انخلوه واتركوه يبرد.
حمّصوا اللوز (في الفرن على 180 °C من 10 إلى 12 دقيقة، أو في المقلاة) والسمسم (في المقلاة من 3 إلى 4 دقائق). اتركوهما يبردان، ثم اطحنوهما ناعمًا، كلًّا على حدة.
في طبق كبير، اخلطوا الدقيق واللوز والسمسم والسكر البودرة وحبة حلاوة والقرفة والمسكة.
أضيفوا الزبدة الذائبة وزيت الزيتون. افركوا الخليط بأطراف الأصابع حتى يصير السلّو رمليًا ويتماسك عندما تضغطونه في اليد.
اتركوه يبرد تمامًا، في حرارة الغرفة.
ضعوا حصة الأطفال جانبًا، من دون RG: 3 ملاعق كبيرة (≈ 55 غ) لكل طفل.
افتحوا كبسولتين لكل حصة للكبار (8 لـ 4 حصص) فوق الطبق: اسكبوا المسحوق فقط وارموا الأغلفة الفارغة. اخلطوا طويلًا حتى يتوزع المسحوق جيدًا.
قدّموه على شكل قباب صغيرة أو كرات. احفظوه في علبة محكمة الإغلاق.

نسخة الأطفال

السلّو من دون RG، الموضوع جانبًا في الخطوة 6.

كم حصة في العلبة؟

علبة DXN RG من 90 كبسولة ÷ 2 = 45 حصة، أي هذه الوصفة لـ 4 أشخاص نحو 11 مرة.

لا تتجاوزوا الكمية المذكورة على العلبة، مع احتساب كل ما تتناولونه خلال اليوم.

من عليه أن يستشير الطبيب أولًا؟

النساء الحوامل أو المرضعات.
الأطفال: تُحضَّر حصتهم من دون منتج DXN.
الأشخاص الذين يتناولون أدوية أو مكمّلات أخرى.

وصفة منزلية: يوصل لكم باب صحتك منتج DXN الأصلي (الدفع عند الاستلام)، وتُحضَّر الوصفة في بيتكم. الوصفة قيد التجربة في مطبخ أمّي، في مراكش.

وصفة أصلية من باب صحتك

المنتجات المعروضة مكملات غذائية، ولا تعوض نظاماً غذائياً متنوعاً ومتوازناً ونمط حياة صحياً. استشر مختصاً في الصحة عند الشك أو أثناء الحمل أو عند تناول علاج.