Salade de betterave à la spiruline
Ingrédients
- 4 betteraves
- Le jus d'1 citron
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- 1/2 c. à café de cumin
- 1 petit bouquet de persil ou de menthe
- Sel
- 8 comprimés DXN Spiruline
La betterave en dés, marinée au citron et au cumin.
Préparation
- Faites cuire les betteraves au four ou à la vapeur, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Pelez-les et coupez-les en dés.
- Mélangez avec une vinaigrette de citron, 3 c. à soupe d'huile, cumin et herbes.
- Laissez mariner au frais au moins 1 heure.
- Laissez refroidir à température ambiante, puis mettez de côté la part des enfants, sans spiruline.
- Écrasez les comprimés en poudre très fine, délayez-la dans 1 c. à soupe d'huile d'olive et incorporez à la part des adultes, juste avant de servir.
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Adapté de Taste of Maroc
Les produits présentés sont des compléments alimentaires. Ils ne remplacent pas une alimentation variée et équilibrée ni un mode de vie sain. Demandez conseil à un professionnel de santé en cas de doute, de grossesse ou de traitement.
